先日、大切な後輩が

晴れてパン屋をオープンさせた。

場所は岡崎

店名は、パン・リゴレ

https://instagram.com/pain_rigoler?utm_medium=copy_link

彼女とは、一緒に働いた事はないけれど、

パンジェンヌが大変な時に、さらりと助っ人

に入ってくれた事が何度かあって、

お店を出したら絶対にお手伝いに行こうと

決めていたのだ。

プレオープンの日

パンジェンヌの定休日が重なり

運良くお手伝いに行けた。

店長として、スタッフさん達に指示を出す

その姿は、とても頼もしくてキラキラして…

独特な緊張感とワクワク感と疲労感

彼女から伝わってくる

あ〜思い出すパンジェンヌのオープン初日

身体は猛烈に疲れてるけど、テンションは

上がりまくりって事だけは、覚えていて

だから2日目は、作業予定開始時刻より2時間

の遅刻…

みんなに助けてもらったなぁ

感謝しかありません。

助っ人を終えて、帰る私を見送る後輩は

感極まって涙ぐんだ

思わず私ももらい泣き

大変だった道のり

よくがんばったね

おめでとう！

まだまだスタートライン

お店は続ける事が重要

これからもがんばってね

もう後輩ではなく、同志

パンジェンヌもまだまだこれから！

がんばります。