IMG_1955こんにちは〜

今年も来ました

本格的な夏

パン屋の夏は、トップシーズンに比べると

比較的落ち着いていて

かと言って、ヒマという事ではなく

この時期は、スタッフの育成強化のシーズン

今年は、パンジェンヌは新たにスタッフを

増員し、コレから来る繁忙期に向けて

スタッフのスキルを上げて、より良い接客

クオリティの高い商品をスタッフ誰が携わっ

てもいい様にトレーニングの毎日です。

これまで私自身、人に任せる事が出来ない

生粋の職人タイプ

あるきっかけで、スタッフに任せてみたら

なかなかいい仕事をしてくれた。

まず人を信頼する

感覚人間の私に、伝える事は教わる側も

とても大変

でも伝わった時の喜びはひとしお

素晴らしいスタッフに囲まれて幸せです。

まだまだ夏は始まったばかり

朝8時オープンの19時半まで営業しております

涼しい時間帯に無理のないようにご来店お待

ちしてますね。