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こだわりの素材をシンプルに焼き上げる。
洗練よりも素朴な美味しさを。
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全粒粉の食パン
国産の焙焼粗換全粒粉を使用した、そのまま食べても、トーストして香ばしさを楽しんでもよし！
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白まるぱんとチョコまるぱん
パン・ド・ミの生地のテーブルロールに、ベルギー産のチョコレートとクラッシュアーモンドを入れたチョコまるぱんです。
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パン・ド・ミ（1本）
しっとりやわらかく、焼くと少しだけさっくりします。サンドイッチにもトーストにもオススメです。
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パン・ド・ミ（半分）
しっとりやわらかく、焼くと少しだけさっくりします。サンドイッチにもトーストにもオススメです。
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酵母食パン（1本）
米の麹の酵母でつくる、モチモチと弾力のある食パンです。酵母のやさしい甘味に広がります。
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酵母食パン（半分）
米の麹の酵母でつくる、モチモチと弾力のある食パンです。酵母のやさしい甘味に広がります。
美味しいと思ったパンだけを
お届けするブランジェリーを目指して
本場フランスでは、自分の店で生地を作り、その場で焼いている店しかブランジェリーと名乗ることは出来ません。パンジェンヌでもそのブランジェリーの伝統を受け継ぎ、毎日こだわりの素材を使った生地を練り上げ、毎日パンを焼いてお客様にご提供しています。
パンの種類は常時70種類ほど取り揃えて、売れてしまったパンを再び焼き上げるという作業を毎日休まず行っています。
決して楽ではない作業をあえて行うのは、本当に美味しいと思ったパンを食べてもらいたいから。
このこだわりはオープン以来守り続ける、パンジェンヌとお客様との約束です。
